大闸蟹买回家怎么养

[导读]买回家的大闸蟹，如果是活的，有以下几种常见的保存方法：常温活养法：将大闸蟹放在清水里，水的高度不要超过...

大闸蟹买回家怎么养，今天有朋友问我这个问题，现在牧易网就给大家介绍下大闸蟹买回家怎么养，新手必看！

买回家的大闸蟹，如果是活的，有以下几种常见的保存方法：

1. 常温活养法：将大闸蟹放在清水里，水的高度不要超过大闸蟹的背壳高度，最好是能让大闸蟹能够自由爬行。这样的方法可以将螃蟹养活15天左右。

2. 冰箱冷藏法：将绑好的大闸蟹放入冰箱的保鲜层，温度大概是5度左右。可以在大闸蟹上面盖上湿毛巾，这样可以起到保湿的效果。

3. 水桶活养法：如果大闸蟹没有绑绳，可以选择水桶活养法。将大闸蟹放在水桶中，然后往水桶中倒入适量的清水，起到保湿作用。需要注意的是，水的高度不能超过大闸蟹，否则会导致大闸蟹缺氧而死。

小牧提醒，以上方法中，大闸蟹的保存时间一般不超过5天，因为大闸蟹是活物，时间过长会导致大闸蟹死亡。

如果购买的大闸蟹已经死亡，那么就不建议食用了，因为螃蟹死后，体内的组胺酸会分解产生组胺，组胺是有毒的，食用后可能会导致食物中毒。

在烹饪大闸蟹时，也有一些需要注意的地方：

• 煮螃蟹时，锅中的水不要加的太多，否则会煮的时间比较长，螃蟹肉质会被煮的变老。
• 煮螃蟹时，锅中的水不要加的太少，否则螃蟹会在锅中被烫死。
• 煮螃蟹时，要用大火，否则螃蟹煮不熟。

小牧希望以上这些知识能够帮大家成功保存并享受大闸蟹！