肉牛育肥期管理技术要点

[导读]肉牛育肥期管理技术要点，包括：小围栏散养、自由饮水、自由采食、通风降湿、刷拭按摩牛体，从多个方面进行详...

1、小围栏散养

牛在不拴系、无固定床位的牛舍中自由活动。根据实际情况每栏可设定70～80平方米，饲养6～8头牛，每头牛占有6～8平方米的活动空间。

牛舍地面用水泥抹成凹槽形状以防滑（图1-1），深度1厘米，间距3～5厘米；床面铺垫锯末或稻草等廉价农作物秸秆（图1-2），厚度10厘米，形成软床，躺卧舒适，垫料根据污染程度1个月左右更换1次。也可根据当地条件采用干沙土地面。

图1-1防滑的牛舍地面

图1-2舒适的牛床

2、自由饮水

牛舍内安装自动饮水器（图2-1）或设置水槽，让牛自由饮水。饮水设备一般安装在料槽的对面，存栏6～10头的栏舍可安装两套，距离地面高度为0.7米左右。

冬季寒冷地区耍防止饮水器结冰，注意增设防寒保温设施，有条件的牛场可安装电加热管，冬天气温低时给水加温，保证流水畅通。

图2-1自动饮水器

3、自由采食

育肥牛日饲喂2～3次，分早、中、晚3次或早、晚2次投料，每次喂料量以每头牛都能充分得到采食，而到下次投料时料槽内有少量剩料为宜。

因此，要求饲养人员平时仔细观察育肥牛采食情况，并根据具体采食情况来确定下一次饲料投入量。

精饲料与粗饲料可以分别饲喂，一般先喂粗饲料，后喂精饲料。

有条件的也可以采用全混合日粮（TMR）饲养技术，使用专门的全混合日粮( TMR)加工机械或人工掺拌方法，将精粗饲料进行充分混合，配制成精、粗比例稳定和营养浓度一致的全价饲料进行喂饲。

4、通风降湿

牛舍建造应根据肉牛喜干怕湿、耐冷怕热的特点，并考虑南方和北方地区的具体情况，因地制宜设计。

一般跨度与高度要足够大，以保证空气充分流通同时兼顾保温需要，建议单列舍跨度7米以上，双列舍跨度12米以上，牛舍屋檐高度达到3.5米（图4-1）。

牛舍顶棚开设通气孔，直径0.5米、间距10米左右，通气孔上面设有活门，可以自由关闭（图4-2）；

夏季牛舍温度高，可安装大功率电风扇，风机安装的间距一般为10倍扇叶直径，高度为2.4 -2.7米，外框平面与立柱夹角30度-40度，要求距风机最远牛体风速能达到约1.5米／秒。南方炎热地区可结合使用舍内喷雾技术，夏季防暑降温效果更佳。

图4-1：双列舍屋檐

图4-2：通风孔

5、刷拭按摩牛体

坚持每天刷拭牛体1次。刷拭方法是饲养员先站在左侧用毛刷由颈部开始，从前向后，从上到下依次刷拭，中后躯刷克后再刷头部、四肢和尾部，然后冉刷右侧。每次3～5分钟。刷下的牛毛应及时收集起来，以免让牛舔食而影响牛的消化。

有条件的可在相邻两圈牛舍隔栏中间位置安装自动万向按摩装置（图5-1），高度为14米，可根据牛只喜好随时自动按摩，省工省时省力。

图5-1：自动万向按摩刷