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什么是猪菜籽饼中毒?

【导读】猪菜籽饼中毒属于猪的中毒病,本篇让您初步了解什么是猪菜籽饼中毒,猪菜籽饼中毒的发展历史以及猪菜籽饼中毒对现代养猪业有哪些影响。
什么是猪菜籽饼中毒?

长期或大量摄人不经适当处理的菜籽饼,可引起中毒或死亡。

菜籽饼是一种蛋白饲料,含有硫葡萄糖苷的分解产物,如异硫氰酸酯、硫氰酸酯、恶唑烷硫酮、可在芥子水解酶作用下,产生异硫氰酸丙烯酯等有害物质。

异硫氰酸酯可影响菜籽饼的适口性,浓度高时可强烈刺激黏膜,引起胃肠炎、支气管炎,甚至肺水肿。异硫氰酸酯抑制甲状腺滤泡细胞浓集碘,导致甲状腺肿大缓慢。恶唑烷硫酮抑制甲状腺内过氧化物酶的活性,影响甲状腺中碘的活化、酪氨酸和碘化酪氨酸的偶联,阻碍甲状腺素合成而致甲状腺肿大。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有症状,建议以线下兽医,面诊、治疗为准。
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