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进口牛品种有哪些?5种常见的国外引进牛品种简介

牛的品种 网络 2023-01-22 17:15

[导读]介绍5种常见的国外引进肉牛品种,这些在国内属于养殖规模比较广泛的品种,这些品种引进国内后也会进行改良,更...

1、引进牛品种:西门塔尔牛

引进牛品种西门塔尔牛

西门塔尔牛原产于瑞士西部阿尔卑斯山区,“西门”原文是瑞士的一个地名,“塔尔”是山谷之意。意即原产于“西门山谷的牛”。

原为役用品种,因社会经济发展的需要,培育方向不同,经过长期选育,形成了肉用、乳用、乳肉兼用等类型。1862年正式宣布品种育成。1878年出版良种册,1890年成立品种协会。1974年成立世界西门塔尔牛联合会。

西门塔尔牛品种自19世纪中期瑞士开始向欧洲邻近国家输出,现在已分布到世界75个国家。如今的西门塔尔牛成为世界第二大品种,总头数4000多万头,其头数仅少于荷斯坦奶牛,是肉牛中最大的品种。

自20世纪60年代末引入北美后,被育成肉用品种,丰富了遗传特性,得到广泛的推广应用。但由于西门塔尔牛产乳量高,产肉性能也并不比专门化肉牛品种差,役用性能也很好,是乳、肉、役兼用的大型品种,此品种被畜牧界称为全能牛。

我国从国外引进肉牛品种始于20世纪初,但大部分都是新中国成立后才引进的。世界上许多国家也都引进西门塔尔牛在本国选育或培育,育成了自己的西门塔尔牛,并冠以该国国名而命名。中国西门塔尔牛新品种由中国农业科学院畜牧研究所、通辽市家畜繁育指导站等20多家单位培育而成,于2002年1月通过农业部品种审定,并正式命名

主要分布于内蒙古自治区(以下称内蒙古)、河北、吉林、新疆维吾尔自治区(以下称新疆)、黑龙江等26个省、自治区。

由于杂交改良初期不同母本品种的差异,以及牛群所处生态和生产环境的不同,中国西门塔尔牛又分为草原、平原和山地类群,目前,中国两门塔尔牛种群规模已达100万余头,核心群3万余头,成为我国牛肉生产的重要利用品种。

2、引进牛品种:夏洛莱牛

引进牛品种夏洛莱牛

夏洛莱牛原产于法国中西部到东南部的夏洛莱省和涅夫勒地区,本是古老的大型役用牛,18世纪开始严格地系统选育,1864年建立良种登记簿,1887年成立夏洛莱牛品种协会,1920年被育成为专门的肉牛品种。

自育成以来就以其体型大、生长快、瘦肉多、饲料转化率高而受到国际市场的广泛欢迎,己成为欧洲大陆最主要的肉牛品种之一,己输往世界66个国家和地区,总群体规模1800万头。1964年,全世界22个国家联合成立了国际夏洛莱牛协会。

3、引进牛品种:利木赞牛

引进牛品种利木赞牛

利木赞牛原产于法国中部利木赞高原,当初是大型役用牛,1850年开始选育,1886年建立良种登记簿,1924年育成专门化肉用品种,为法国第二大品种。比较耐粗饲,生长快,单位体重的增加需要的营养较少,胴体优质肉比例较高,大理石纹的形成较早,母牛很少难产,容易受胎,在肉牛杂交体系中起良好的配套作用。

目前,世界上有70个国家和地区饲养利木赞牛。中国首次是从法国进口,因毛色接近中国黄牛,比较受群众欢迎,是中国用于改良本地牛的第三主要品种。

目前,辽宁、山东、宁夏回族自治区(以下称宁夏)、安徽、黑龙江、陕西等省、自治区为主要供种区,杂交后代在辽宁、宁夏、山东、山西、河南、内蒙古、黑龙江等省、自治区都有分布。

4、引进牛品种:安格斯牛

引进牛品种安格斯牛

安格斯牛属于古老的小型肉牛品种。原产于英国的阿伯丁、安格斯和金卡丁等郡,并因地得名。育种工作从18世纪中后期开展,肉用性状着重在早熟性、肉质、屠宰率、饲料利用率和犊牛成活率等方面进行选育,取得了重大成就,在现代肉牛业中起着举足轻重的作用。

1862年英国开始安格斯牛的良种登记,1892年出版良种登记簿。自19世纪开始向世界各地输出,现在世界主要养牛国家人多数都饲养这个品种牛,是英国、美国、加拿大、新两兰和阿根廷等国的主要牛种之一。

近几十年来,美国、加拿人等一些国家育成了红色安格斯牛。我国1974年开始陆续从英国、澳大利亚引进红安格斯牛,与本地黄牛进行杂交。目前,安格斯牛主要分布于新疆、内蒙古、东北、山东、陕西、宁夏等北部地区以及湖南、重庆等地。

5、引进牛品种:南德温牛

引进牛品种南德温牛

南德温原产于英格兰德温郡南部和卡如爱尔地区,该品种原为役用牛,从19世纪开始向肉乳兼用方向选育。1800年澳大利亚从英格兰引入了200头南德温牛,经过百年的培育,形成了具有毛色紫红、不怕牛虻、体躯丰满、早熟、生长快、耐粗饲、饲料转化率高、抗病力强等一系列优良特性的一个新的肉牛品种

南德温牛现在世界许多国家都有分布,主要分布在英国、美国、加拿大、南非、新西兰、澳大利亚等国。我国1996年从澳大利亚引进,作为改良本地黄牛、提高产肉性能的杂交父本利用。

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